Ce plan de Paris, commencé en 1734, a été dressé sous les ordres de Michel Étienne Turgot, prévôt des marchands de la capitale.
Sa gravure, achevée en 1739, nous livre sans doute le plus beau plan de Paris de l'avant-Révolution, le dernier conçu "à vue d'oiseau". II contient les 20 planches levées et dessinées par Louis Bretez, sculpteur peintre, gravées par Claude Lucas et écrites par Aubin, et un plan d'ensemble.
Paris y est vu selon une orientation sud-est, comme l'étaient les églises, ce qui permet de voir leurs façades à une échelle de 1/1 400e, mais aussi les maisons particulières avec cours et jardins.
Cette édition, réalisée à partir d'un des très rares exemplaires coloriés se présente sous forme d'un livre relié facilement consultable. Les planches sont numérotées selon l'édition originale.
À chaque étape, un plan en réduction permet de circuler aisément d'une planche à l'autre. Les rues qui existent encore aujourd'hui et portent le même nom que jadis sont signalées, dans l'orthographe actuelle avec, entre crochets, l'ancienne. Nombre de monuments qui subsistent ont été relevés. Le lecteur, amusé ou intéressé, en repérera bien d'autres. La section "À remarquer" pointe des détails curieux, significatifs du mode de vie à Paris en ce début XVIIIe siècle, ou éclaire certains noms, certains aspects de ce plan délicieux. Des volumes ont été offerts au roi et à des dignitaires étrangers dont l'empereur de Chine. Les plaques en cuivre des plans originaux sont conservées à la chalcographie du Louvre.
Ce magnifique ouvrage est le cadeau idéal pour les insatiables curieux et les mordus de l'histoire de Paris.